餐饮业酒水该做什么会计分录

餐饮业酒水该做什么会计分录呢?它又包括哪些会计科目呢?而这些会计科目应该怎样核算呢?可能有的会计人员新手不熟悉这项目的内容，本文小编总结了以下关于餐饮业酒水的会计处理的相关内容，也相应介绍了管理费用这个科目的核算，希望能够对大家有所帮助!

餐饮业酒水的会计分录

入库

借：原材料-酒水库(也可按酒水分类，如洋酒、啤酒、饮品等)

贷：银行存款

领用

借：主营业务成本-酒水成本

-香烟成本

-其他成本

营业费用

管理费用

贷：原材料

管理费用

企业应通过“管理费用”科目，核算管理费用的发生和结转情况。该科目借方登记企业发生的各项管理费用，贷方登记期末转入“本年利润”科目的管理费用，结转后该科目应无余额。该科目按管理费用的费用项目进行明细核算。

企业在筹建期间发生的开办费，包括人员工资、办公费、培训费、差旅费、印刷费、注册登记费等，借记“管理费用”科目，贷记“银行存款”科目;企业行政管理部门人员的职工薪酬，借记“管理费用”科目，贷记“应付职工薪酬”科目;

企业按规定计算确定的应交矿产资源补偿费，借记“管理费用”科目，贷记“应交税费”等科目;企业行政管理部门发生的办公费、水电费、差旅费等以及企业发生的业务招待费、咨询费、研究费用等其他费用，借记“管理费用”科目，贷记“银行存款”、“研发支出”等科目。

期末，应将“管理费用”科目余额转入“本年利润”科目，借记“本年利润”科目，贷记“管理费用”科目。